Menu Brasserie

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GALETTES-CREPES-SALADES-GLACES
CAFE/THE GOURMAND

CARTE 2017
Ouvert tous les jours : de 12h00 à 14h00 de 19h00 à 22h00

Sur la période de mars et avril,
la brasserie est ouverte tous les jours, midi et soir sur réservation.
Le chef vous propose ces suggestions du jour : 2 entrées, 2 plats, 2 desserts.

 

Les Règlements par carte bancaire sont acceptés à partir de 17,00 €

Nos entrées

NOS ENTREES
200 Gr de Bigorneaux cuits Maison  6,00 €
Entrée du Jour  6,40 €
Assiettes de bulots cuits Maison, mayonnaise maison 7,50 €
Assiette de gambas rôties, senteur de Provence  9,80 €
6 Huîtres creuses du Golf N°2  10,40 €
Foie gras maison au Pineau des Charentes, tête de brioche tiède  11,90 €
Duo de carpaccio de thon rouge et espadon mariné à notre façon 13,40 €
Assiette Pic Pic façon Tapas du chef 15,50 €
LES ENTREES « PLATS »
Le panier du jardinier  12,80 €
Assiette dégustation de cochonnaille  13,60 €
Crabe ou araignée de mer (selon arrivage), mayonnaise maison  15,50 €
Assiette de poissons marinés minute à notre façon  15,50 €
Tartare de boeuf préparé Charolais 180gr, frites maison et salade verte  16,80 €
L’ensemble de la carte Brasserie répond aux Normes du Fait Maison, exceptés les fonds de pizzas

Côté Brasserie

COTE BRASSERIE
Jambon blanc frites maison  7,50 €
Plat du Jour (viande, poisson)  13,50 €
Burger du moment  14,80 €
Sardines grillées, Pommes Vapeurs et Salade Verte  13,80 €
Maquereau, Sauce Graine de Moutarde, Pommes Vapeurs  14,80 €
Moules Frites Maison (selon arrivage)  14,80 €
Suprême de Volaille à la Normande, Frites Maison 14,80 €
Choucroute du pêcheur à notre façon  17,80 €
Entrecôtes Grillées (env 280 gr), Frites Maison et Salade Verte 17,90 €
Assiette XXL de gambas rôties, senteur de Provence, et sa garniture 19,90 €
* L’ensemble des viandes proviennent de l’Union Européenne
EN DIRECT : LA PECHE DE HOUAT A VOTRE TABLE (selon arrivage)
Aile de Raie, pêchée à Houat, sauce graines de moutarde 15,50 €
Risotto de palourdes maison aux herbes folles 16,90 €
Filet de Saint-Pierre juste rôti, sauce vierge  17,90 €
Véritable fich and chip’s (cabillaud – 170 gr) 17,90 €
Saint Jacques pêchées en Bretagne secret de notre chaf 19,90 €
SUR RÉSERVATION EXCLUSIVEMENT
HOMARD (pour 100 gr) 8,00 €
* Selon la pêche de nos amis pêcheurs Houatais

Nos pizzas

LE SOIR UNIQUEMENT*
LA REINE
Tomate, Champignons, Jambon, Mozzarella, Olives
 14,50 €
LA BREIZH
Tomate, Champignon, Andouilles de Guémené, Œuf, Mozzarella, Crème
 16,10 €
3 FROMAGES
Tomate, Mozzarella, Chèvre, Camenbert
 16,20 €
Supplément Œuf  1,00 €
* L’ensemble de la carte Brasserie répond aux Normes du Fait Maison Excepté les fonds de Pizza
A EMPORTER – 1,50 € par Pizza
SUPPLEMENT TERRASSE : 0,35 € PAR COUVERT

Nos galettes

NOS GALETTES
Galette complète (Œuf, Jambon blanc, Fromage) et salade verte  8,90 €
Galette bretonne (Œuf, Andouille de Guémené, Fromage) et salade verte  10,90 €
Galette végétarienne  10,90 €

Nos sandwichs

TOUS LES JOURS : A EMPORTER
Sandwichs
1/2 baguette tradition française : jambon, fromage, saucisson
 4,90 €
Sandwichs crudités  6,10 €
Sandwichs complet
Salade, mayonnaise, tomate, jambon, oeuf
 7,50 €
Wrap complet
Salade, mayonnaise, tomate, jambon, oeuf
7,50 €
Wrap kebab
Salade, tomate, oeuf, viande kebab, sauce blanche
7,90 €

Nos desserts

NOS DESSERTS
Desserts du jour  5,90 €
Moelleux au chocolat et sa crème anglaise maison  5,90 €
Pana cotta maison et son coulis de fruits rouges  5,90 €
Far Breton Maison, sauce caramel beurre salé 5,90 €
Profiteroles au chocolat, chantilly  7,50 €
Tarte citron meringuée déstructurée  7,50 €
Assiette de Fromage et salade verte  7,50 €
Café Gourmand 7,90 €
Thé Gourmand 9,00 €
NOS GLACES : FABRICATION ARTISANALE
Coupe de Glace 1 boule au Choix  3,50 €
Coupe de Glace 2 boules au Choix  5,10 €
Coupe de Glace 3 boules au Choix 7,50 €
SUPPLÉMENT CHANTILLY 1,00 €
Coupe fragola : Sorbet fraise, glace crème fraîche, coulis, chantilly 8,90 €
Coupe Breizh café : Glace café, glace palet breton, sauce café, chantilly  8,90 €
Coupe Guérande : Glace caramel beurre salé, glace vanille, sauce caramel beurre salé, chantilly  8,90 €
Coupe fraîcheur : Sorbet Mandarine, glace crème fraîche, fruits rouges, chantilly  8,90 €
GLACES : Vanille, caramel beurre salé, crème fraîche, café, chocolat noir Valrhona, rhum raisin, palet breton
SORBET: Fraise sengana, Citron vert, Mandarine
SUPPLÉMENT TERRASSE : 0,35 € PAR CONSOMMATION
 
NOS CRÊPES
Crêpe au Sucre  3,80 €
Crêpe à la Confiture  3,90 €
Crêpe au Caramel Beurre Salé  4,50 €
Crêpe au Chocolat  5,30 €
Crêpe Pomme Caramel au Beurre Salé  6,30 €

Ticket restaurant accepté
Nous acceptons  les tickets restaurants.
Les Règlements par carte bancaire sont acceptés à partir de 17,00 €.
Tous nos prix s’entendent TTC, Service NON Compris