Restaurant

Restaurant gastronomique sur l'Ile de Houat dans le Morbihan

Le Restaurant

A partir du 1er septembre 2017, le restaurant est ouvert
sur réservation à partir de 15 couverts.
La brasserie est ouverte tous les jours, midi et soir sur réservation. Le chef vous propose ces suggestions du jour : 2 entrées, 2 plats, 2 desserts.

La totalité des plats de notre carte, de l’entrée au dessert, est réalisée par nos chefs sur place.

Les poissons utilisés pour la réalisation des repas sont pêchés pour la majorité par nos pêcheurs Houatais et ces poissons ne connaissent pas la « glace », nous les prenons directement « au bateau ».
La traçabilité de la viande bovine existe depuis très longtemps car le chef adhère à l’association « Eurotoque » depuis des années.
Nos desserts sont réalisés par nos soins.